인터넷으로 단호박 구매후기, 단호박 효능, 초간단 단호박 레시피

인터넷으로 식료품을 자주 구매하는 편은 아니다. 그래도 이전에 온라인에서 구매해봤던 사과, 방울토마토, 토마토 구운계란, 쌈채소 등은 신선도가 가격면에서 매우 만족스러웠다. 아, 일반 토마토는 2번 다른 곳에서 주문해봤는데 한번은 물러 터진 것들이 좀 많아서 실망했던 적이 있다. 어쨋든, 단호박 같은 경우는 동네 마트에 갈때마다 하나씩 사오곤 한다. 나는 단호박을 여기저기 감자나 고구마 대신 잘 넣어 먹는다. 최근에는 카레와 닭볶음탕에 넣어 봤는데 아주 맛있게 잘 먹었다. 동네 마트에서는 채소 물가에 따라 다르지만 보통 2000~3000원 정도에 구매했고 이번에는 인터넷으로 구매한 단호박 후기에 대해 써보고려고 한다.

위메프에서 주문했고, 배송은 주말이 걸쳐 2~3일 정도 걸렸다. 단푸름에서 판매하고 있는 뉴질랜드산 단호박이다. 중량은 10kg이고 가격은 14900원이다. 꽤나 묵직했다.

크키와 모양이 약간 제각각이지만, 갯수를 세어보니 딱 10개였다. 단호박 1개당 1490원 꼴이니 저렴한 편이다.

단호박을 상온에 일주일 정도 두면, 당도가 더 올라간다고 한다.

단호박이 실하다. 이번에 나는 밥 지을때 단호박을 밥위에 올려 보았다. 포슬포슬하고 부드럽게 잘 익어서 너무 맛있었다. 나는 호박고구마보다 밤고구마를 좋아하는 편인데, 이 단호박은 밤고구마 맛과 약간 비슷해서 맛이 질리지 않는다.

다이어트 중이라 밥을 좀 적게 먹는 대신 찐단호박을 함께 먹는 중이다.

▼단호박 효능

단호박의 칼로리는 100g당 66kcal로 적고 소화를 촉진시키는 섬유질과 칼륨 등 미네랄이 풍부해 다이어트에 효과적으로 알려져 있다. 또한 베타카로틴이 풍부해 면역강화에 좋아 감기예방에 효과적이다. 필수 아미노산을 많이 함유하고 있어 성장기 아이들이나 노인의 영양식으로 좋다. 칼로리는 낮지만 식이섬유, 비타민, 무기질이 풍부해 피부미용, 이뇨작용, 노폐물 배출에 효능이 있다. 이 때문에 변비를 예방해주는 효과도 있다.

▼간단한 단호박 레시피

△단호박 뷔레

단호박 250g, 우유 100ml, 꿀 1큰술, 소금 약간

1. 단호박을 반을 갈라 씨를 제거하고, 찜솥에 넣어 단호박을 푹 찐다.

2. 쪄놓은 단호박의 껍질을 벗긴 후 우유와 꿀, 소금을 넣어 곱게 갈면 완성이다.

△단호박 두유

단호박 50g, 두유 1팩, 꿀 1큰술

1. 찜솥에 단호박을 푹 찐 뒤 껍질을 벗겨 적당한 크리로 썬다.

2. 단호박과 꿀, 두유를 믹서기에 함께 갈아준다.

△단호박 고구마 그라탕

고구마2개, 단호박 150g, 양파1/4개, 모짜렐라 치즈 1컵, 파슬리 가루, 소금, 후추, 버터 2큰술, 생크림 100ml, 우유 300ml

1. 양파는 채 썰고 껍질 벗긴 고구마는 얇게 썰고, 단호박은 껍질을 벗겨 썬다.

2. 달궈진 팬에 버터를 넣고 녹인 후 썰어놓은 양파를 넣고 볶아준다.

3. 양파가 볶아지면 단호박과 고구마를 넣고 붂는다.

4. 생크림과 우유를 넣고 센 불에서 끎이다가 끓어오르면 중약불에서 졸이듯 익혀준다.

5. 어느 정도 조려지면 소금과 후추로 간을 한다.

6. 오븐 용기에 버터를 바른 뒤 조려놓은 단호박, 고구마를 넣는다.

7. 모짜렐라 치즈와 파슬리 가루를 뿌린 뒤 200도에서 예열된 오븐에 넣고 15~20분 정도 노릇하게 구워 준다.

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식욕조절을 도와주는 다이어트 스텐식판 사용 꿀팁

평소 밥먹을 때 식욕조절이 안된다면 다이어트 식판을 사용할 것을 권장한다. 나같은 경우도 몇년전 부터 이 스텐식판을 즐겨쓰고 있다. 나는 이마트에 갔다가 만원정도에 구매헀던 것이 기억한다. 여기서 중요한것은 식판의 크기이다. 우리가 혈기왕성한 학창시절에 먹던 그 급식 식판의 크기가 아니다. 그 식판은 커도 너무 크다. 온라인이든 오프라인이든 시중에 다이어트 식판 혹은 어린이 식판은 많다. 어떤 제품을 사도 상관없지만 반드시 크기를 체크하고 구매하자, 그 이유에 대해서는 아래에서 자세하게 설명 할 에정이다.

▼과식하지 않고 적당량만 담아 먹을 수 있는 다이어트스텐식판

몇 가지 종류의 스텐 식판, 본인에게 맞는 식판을 선택하면 된다. 가장 일반적인 식판은 5구 스텐 식판이다. 

다이어트 식판을 사용하면 좋은 이유

첫째, 우리의 시각은 식탐이 많아 적당량을 조절하지 못 한다.

우리가 뷔폐에 가면 평소보다 엄청난 양을 섭취한다. 소위 본전을 뽑아야 한다는 의지로 전투적으로 음식에 달려든다. 사실 음식의 종류가 다양하고 그릇의 크기가 클수록 우리는 과식을 하게 된다. 그 이유는 우리의 포만감은 시각적인 것에 영향을 미치기 때문이다. 예를 들어 같은 양이라도 큰그릇에 모자르듯 담겨져 보이는 것보다는 작은 그릇에 가득 담겨져 보이는 것이 포만감이 크다. 

둘째, 고른 영양소를 섭취할 수 있다.

나 같은 경우는 반찬을 많이 먹는 편이다. 편식은 없지만 상대적으로 내가 좋아하는 음식을 더 먹게 되기도 한다. 하지만 다이어트에 있어서 영양소를 골고루 섭취하는 것은 굉장히 중요하다. 만약 한쪽 영양소로 편중된 식사를 하면 우리몸은 다른 영양소가 부족하다는 신호를 보내지만 우리는 그것을 정확히 알아차리지 못하고 필요한 영양소가 아닌 아무 음식이나 더 먹게되서 결국 과식을 하게 된다. 영양소 발란스가 맞으면 우리 몸의 신진대사가 활발해져 칼로리를 더 잘 태우게 된다. 예를 들어, 영양소가 다양하고 혈당지수가 낮은 현미밥과 나물등과 같은 반찬 3가지 닭요리, 생선, 두부, 버섯등의 단백질 음식, 그리고 거기에 생야채나 데친야채가 가장 이상적인 영양소 구성이다.

둘째, 나트륨 섭취 조절을 할 수 있다.

우리나라는 찌개문화, 장류, 김치 등의 음식문화로 이전부터 과다 나트륨 섭취가 건강상의 문제로 대두되고 있다. 하지만 식판에 반찬을 덜어먹고 국을 먹게 되면 과식을 예방할 수 있다. 보시다시피 식판 깊이가 매우 낮아서 국물은 큰국자로 한 국자 밖에 들어가지 않는다. 다이어트를 만약 다이어트식으로 완전히 바꾼다면 금세 질려 다이어트를 금방 포기하게 될 것이다. 하지만 평소먹던 일반식으로 먹으면 꾸준한 식단관리를 할 수 있다는 장점이 있다.

생야채는 매끼 반드시 챙겨먹자!

칼륨 영양소가 많아 나트륨을 배출해 주는 역할을 하고 포만감을 준다. 천연 다이어트약이라고해도 무방한 채소는 다이어트 성공길로 가는 지름길이다. 만병의 근원을 막아주는 든든한 보루 같은 역할을 해준다.

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